ShBarcelona – Blog voyage de Barcelone

La cuisine vénézuélienne est élaborée à partir des produits locaux comme le maïs, les poissons, les pommes de terre, le riz et l’arepa (sorte de pain de maïs). Les plats typiques sont l’asado negro, l’empanadilla ou le Pabellon criollo ; et pour les desserts, des préparations à base de coco et la mandoca (une banane frite avec du fromage dans de la farine de maïs). Toutes ces saveurs vous offriront un aller gustatif pour le Venezuela, dépaysement garanti ! C’est parti pour les restaurants vénézuéliens qui nous ont plu !

El Rabipelao

3 adresses pour 3 fois plus de bonne cuisine vénézuélienne ! Rabipelao Rawalistan et Gracia sont des gastrobars alors que Gotico propose des cocktails et des tapas. Ils vous invitent tous à la même chose : profiter, manger et boire, en version latine ! Démarrons par les cocktails : mojitos bien sûr mais aussi Fruity Daiquiry (ajoutez des fruits à votre Daiquiry), des rhums et des piñas coladas. Profitez des Happy Hours tous les jours de 19h45 à 20h30 et accompagnez vos boissons de délicieuses tapas latino-américaines : délicieuses arepas (pain de maïs garni), tajadas (bananes frites), ceviche… Music en live certains soirs ; n’hésitez pas à vous renseigner sur Facebook. Pour les plats, laissez-vous tenter par des assiettes vénézuéliennes, une sélection pointue de tout ce que la cuisine vénézuélienne fait de mieux !

Où ? Rabipelao Gracia

Torrent D’en Vidalet

Tél. : 931 825 035

Ouvert du dimanche au jeudi de 19h à 1h30, les vendredis et samedis de 19h à 3h et également le dimanche midi de 13h à 16h30

Rabipelao Rawalistan

Riera Alta 50

Tél. : 935 135 722

Ouvert du dimanche au jeudi de 19h30 à 2h30, les vendredis et samedis de 19h30 à 3h

Rabipelao Gotico

Merce, 26

Ouvert du dimanche au jeudi de 19h30 à 2h30 et les vendredis et samedis de 19h30 à 3h

Tél. : 932 955 614

EL rincon de la abuela venezolana

Cela fait des années que cette famille vénézuélienne nous transporte dans leur pays grâce à leur cuisine. Leur slogan est « Comme à la maison » et il est vrai que leurs plats traditionnels nous font voyager : cachapas, criollo, tostones playeras et Hallarca. Si vous connaissez, vous avez déjà l’eau à la bouche et sinon, l’envie de découvrir se fait déjà ressentir. Comme à la maison, les saveurs et les arômes sont sublimés. Le lieu n’est pas très grand mais très chaleureux. La réservation n’est possible que pour les anniversaires et groupes de plus de douze personnes. Sur le site, retrouvez la boutique en ligne avec tous les produits qui vous permettront de cuisiner (cette fois-ci) à la maison.

Où ? Carrer Mallorca, 470

08013 Barcelona

Tél. : 935 18 56 43

contacto@elrincondelaabuelavenezolana.com

Ouvert du mardi au dimanche de 12h à minuit